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Suppenspezialitäten
| 80 |
Niedersächsische Hochzeitssuppe |
4,00€ |
| 81 |
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken |
4,00€ |
| 82 |
Feurige Pfeffersuppe |
3,80€ |
| 83 |
Tomatensuppe mit Sahne |
3,80€ |
| 84 |
Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaube |
4,20€ |
| 85 |
Indische Currycremesuppe mit Sahne |
3,80€ |
| 87 |
Kartoffelsuppe mit Krabben |
4,80€ |
Vorspeisen
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| 91 |
Tomate mit Mozarella, Balsamicoessig und Walnussöl |
6,50€ |
| 92 |
3 verschiedene Bruschetta auf Blattsalat |
6,80€ |
| 93 |
Nordsee Krabbencocktail mit Toast und Butter |
8,50€ |
| 96 |
Geräucherter Lachs auf einer Honig-Senfsoße mit Röstitaler |
9,50€ |
| 97 |
Bauernsalat |
5,50€ |
Salatecke
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| 100 |
Gemischter Salatteller |
3,50€ |
| 101 |
Eisbergsalat in Sahnesauce mit Mandarinenfilets |
3,50€ |
| 103 |
Großer Salatteller mit Bratkartoffeln und Rührei |
9,50€ |
| 108 |
Blattsalat mit Schinken- und Käsestreifen |
9,00€ |
| 109 |
Blattsalat mit Schafskäse und gekochtem Ei |
9,00€ |
| 110 |
Blattsalat mit 5 verschiedenen ausgebackenen Leckereien, Baguette und Dipp |
10,80€ |
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Folgende Dressings stehen zur Auswahl: Essig–Öl, Curry-Apfel oder Cocktail |
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Vegetarische Köstlichkeiten
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| 115 |
Gemüsepfanne, verschiedene Gemüsesorten mit gebratenen Champignons und Wildreis |
9,50€ |
Klein und Fein
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| 140 |
Bratwurst mit Pommes oder Kartoffelsalat |
4,50€ |
| 141 |
Bockwurst mit Pommes oder Kartoffelsalat |
4,50€ |
| 142 |
Currywurst mit Pommes oder Kartoffelsalat |
5,00€ |
Brote
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| 70 |
Brot mit Schnittkäse |
7,00€ |
| 72 |
Brot mit Landmettwurst |
7,00€ |
| 73 |
Brot mit Landschinken |
7,50€ |
Kleine Raffinessen
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| 121 |
Toast „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken |
8,30€ |
| 122 |
Bandnudeln in Sahne, wahlweise mit Rinderfiletstreifen oder geräucherten Lachs |
10,80€ |
| 123 |
Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Reis und Currysoße und Salatbeilage |
9,80€ |
| 125 |
Kleines Schweinefilet mit Früchten, Currysoße und Salatbeilage |
9,80€ |
Einfach und Gut
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| 130 |
Bauernfrühstück mit Gewürzgurke |
9,00€ |
| 133 |
Hausmacher Knipp mit Bratkartoffeln und Gewürzgurken |
9,00€ |
| 135 |
Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller |
12,50€ |
Fleischgerichte
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| 160 |
Grillteller - Schwein, Pute, Würstchen und Speck, mit Kartoffelspalten und Salatbeilag |
15,50€ |
| 170 |
Filetplatte „Art des Hauses“ - verschiedene kleine Filets vom Rind,Schwein und Pute auf Bratkartoffeln mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter und Pfannengemüse |
17,80€ |
| 172 |
Filetsteak vom Schwein mit Champignons in Rahmsoße, Kroketten und gemischten Salat |
15,80€ |
| 173 |
Filetsteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken, Reis, Hollandaise und Eisbergsalat in Sahnesauce |
15,80€ |
| 174 |
Putensteak „Florida“ mit gebackenen Früchten, Mango Chutney, Currysoße, Eisbergsalat in Sahne und Butterreis |
15,80€ |
| 175 |
Schnitzel mit Röstzwiebeln und Salatbeilage |
9,00€ |
| 178 |
Jägerschnitzel mit Champignons in Rahmsoße, Pommes frites und gemischtem Salatteller |
13,50€ |
| 180 |
Schnitzel wahlweise mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pommes Frites |
8,00€ |
| 182 |
Schweinefilet mit Tomate Mozzarella überbacken und Salatbeilage |
10.80€ |
Filetsteak – Rindspezialitäten "Art des Hauses"
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| 190 |
Rumpsteak „Madagaskar“ mit weißer Pfeffersoße,
Kroketten und gem. Salat |
19,00€ |
| 191 |
Rumpsteak „Hofmeister“ mit Kräuterbutter, Herzogin-
kartoffeln und gem. Salat |
19,00€ |
| 193 |
Rumpsteak mit Senfkräuterkruste, Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln |
19,00€ |
| 194 |
Filetsteak mit Gorgonzola und Schinken gefüllt, dazu Pfeffersoße, Herzoginkartoffeln und gem. Salat |
23,00€ |
| 195 |
Filetsteak mit gebratenen Champignons, Kroketten und gem. Salat |
23,00€ |
Fischspezialitäten
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| 250 |
Frische Bachforelle „Müllerin“ mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und gem. Salat |
16,80€ |
| 251 |
Zanderfilet - gebraten mit Dillsoße, Salzkartoffeln und Eisbergsalat |
16,80€ |
| 252 |
Gebratener Lachs auf Bandnudeln in Kräuterschaumsoße |
13,50€ |
| 254 |
„Kapitänsteller“ - Variationen von Edelfischen: Zander, Lachs, Seezunge mit Zitronenhollandaise, Butterreis und Eisbergsalat |
16,80€ |
| 255 |
Limandesfilet mit Krabben in Hummercremesoße, dazu
Salzkartoffeln und Eisbergsalat |
17,00€ |
| 257 |
Bremerhavener Fischpfanne für zwei Personen - Heilbutt, Lachssteak, Schollenfilet, Kabeljaufilet serviert mit Kräuterbutter , Petersilienkartoffeln,
Hollandaise und gem. Salat |
35,00€ |
| 261 |
Frische Nordseekrabben mit 2 Spiegeleiern auf Schwarzbrot |
10,80€ |
| 262 |
Fischerfrühstück - Frische Nordseekrabben mit Rührei und Bratkartoffeln |
13,80€ |
| 265 |
Schollenfilet „Müllerin“ mit Salzkartoffeln, Buttersoße und gemischtem Salatteller |
15,50€ |
| 266 |
Frischer Brataal mit Roggenschrot, in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln, Gurken- und Bohnensalat |
16,00€ |
| 267 |
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsestreifen mit Safran und Wildreis |
17,00€ |
Matjesspezialitäten
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| 282 |
Matjesfilets mit Zwiebeln auf Schwarzbrot |
9,80€ |
| 284 |
Matjesfilets in Dilltunke mit Bratkartoffeln |
9,80€ |
| 285 |
Matjesfilets im Heringstopf „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln |
10,80€ |
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SCHOLVIN-ORTMANN | Bremer Straße 68 | 27339 Riede | Tel.: (04294) 300 | info@scholvin-ortmann.de |
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Restaurant 
Wir bieten drahtlosen Internet-Zugang im gesamten Haus.
Ausreichend Parkplätze direkt neben dem Gebäude.
Rauchverbot im gesamten Haus. Rauchmöglichkeit im Garten.
Unser Haus ist behindertengerecht.